저당밥솥쿠쿠1 저당밥솥 원리 맛 효과 단점 대안 주의사항 추천제품 쿠쿠 알려드려요. 저당밥솥 원리 맛 효과 단점 대안 주의사항 추천제품 쿠쿠 알려드려요. 1. 저당밥솥이란? 저당 밥솥은 쌀의 주성분인 탄수화물에 포함된 당질을 줄여주는 기능을 갖춘 밥솥입니다. 같은 양의 밥을 짓더라도 저당 밥솥으로 하면 최대 30~40% 당이 줄어든다고 합니다. 당은 줄어들면서도 밥맛은 유지시켜주기 때문에 평소 당 섭취를 줄여야 하는 당뇨 환자에게 밥의 당질 함량을 낮춰준다는 ‘저당밥솥’이 인기입니다. 2. 저당밥솥의 원리 저당밥솥이 쌀밥의 당 함량을 낮추는 원리는 ‘솥’에 있습니다. 저당밥솥은 대부분 ‘안 솥’과 ‘바깥 솥’을 분리시킨 이중구조입니다. 저당밥솥은 밥을 지을 때 전분물이 빠져나가도록 하는 원리를 이용한 밥솥입니다. 물에 녹은 쌀의 전분을 분리시켜, 그 물을 버리고 밥을 짓는 방식입니다. .. 2023. 3. 8. 이전 1 다음
